Pivovaria – Pszeniczna Bomba

Data przydatności: 01.09.2014

Cena: 6,5 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Pivovaria w Radomiu.
Nazwa: Pszeniczna Bomba.
Styl: Pszeniczne.
Alkohol: 5,1 % % obj.
Ekstrakt: 12,5 % wag.
Skład: woda, słody jęczmienne jasne, pszeniczne jasne, chmiel Marynka, drożdże WB-06.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: złocista, wyraźnie zmętniona, choć mniej niż można się spodziewać. Piana biała, drobno pęcherzykowa, początkowo obfita, dość szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: początkowo klasyczny- słodki bananowo gruszkowy oraz nieco goździkowy. Po chwili dochodzą jednak do tego akcenty wymiocin niemowlaka co sugeruje wystąpienie kwasu masłowego, a zatem zakażenia.  [2/5]

Smak: słodko – kwaśny z przewagą tego drugiego, dość pełny. Dopiero w tle nuty owocowe, wyraźnie przykryte przez kwaskowość.   [1/5]

Cena / jakość:  [1/5]

Browar Pivovaria znajduje się w sercu Radomia w głębokich podziemiach w jednej ze starszych kamienic. Odwiedziłem go osobiście i miałem dość dobre zdanie na temat jego produktów, ale od pewnego czasu zdaje się obniżać loty. Zbiegło to się z poszerzeniem asortymentu o nowe piwa i wypuszczeniem ich w wersji pasteryzowanej. W tym czasie warzono tam piwa m.in. dla Piwoteki i szeregu innych podmiotów. Być może zabrakło czasu na dopieszczenie własnych piw. Nie ma jednako co spekulować i trzeba powiedzieć jasno, że degustowane piwo było po prostu popsute. W sumie nie powinno się go oceniać, ale zrobiłem to dla porządku.

Ocena końcowa: 2,25/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]