Thornbridge – Colarado Red

Data przydatności: 12.03.2015.

Cena: 12,50 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Thornbridge (Anglia).
Nazwa: Colarado Red.
Styl: Premium Bitter / Red Ale.
Alkohol: 5,9% obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód (Crystal, Crystal żytni, pale ale, monachijski), chmiel (Bramling Cross, Phoenix, Pilgrim, Centennial), drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – b.d.

Barwa: głęboko miedziana (wręcz czerwona), klarowna (nieco zmętniona po dolaniu). Piana ecru, drobno pęcherzykowa, obfita i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: słodki, karmel z landrynkami oraz wyraźnym akcentem ziołowego chmielu i nutą alkoholową.  [4,3/5]

Smak: słodowy, dość wytrawny, jedynie z lekkim akcentem karmelu. Dość szybka chmielowa kontra i goryczka powyżej średniej, trochę zalegająca.  [3,7/5]

Cena / jakość:  [3,5/5]

Tym razem czerwone ale z dodatkiem głównie angielskich chmieli. Barwa i piana są wzorowe, aromat także niezły, jednak smak jak dla mnie zbyt wytrawny. Do tego zalegająca goryczka odbiera nieco przyjemność picia. Tragedii nie ma, ale balans mógłby być lepszy.

Ocena: 4,1/5

T.Sz.