Olimp – Kentauros

Data przydatności: 01.02.2015

Cena: 8 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar kontraktowy Olimp w Browarze Kłodawa.
Nazwa: Kentauros.
Styl: Double Weizenbock.
Alkohol: 7,5 % obj.
Ekstrakt: 18,0 % wag.
Skład: woda, słód (pszeniczny ciemny, pilzneński, monachijski, melanoidynowy, Carafa Special typ III), chmiel (Sybilla), jasny suchy ekstrakt słodowy drożdże WB-06.
Filtracja: tak.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU: 28

Barwa: ciemno brązowa, pod światło rubinowa, zmętniona. Piana ecru, drobno pęcherzykowa, niewielka i szybko opadająca.  [4/5]

Aromat: słodowy, nieco kwaśny, landrynki, melanoidyny, owoce (o dziwo sporo wiśni) oraz wyraźny alkohol.  [3/5]

Smak: słodowy, zdecydowanie pełny. Oprócz słodyczy zwraca uwagę jednak również wyraźnie zaznaczona kwaskowość. Następnie mealnoidyny, czekolada, nawet delikatna paloność oraz spora nuta alkoholowa. Dopiero w tle nuty bananowo- gruszkowe, bardzo nikłe.  [3,8/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Kolejne niezbyt przekonujące piwo z Olimpu. Próbowałem je już w wersji beczkowej w Żywcu, ale było wówczas totalnie pozbawione gazu. Skusiłem się zatem na wersję butelkową, ale poprawa w tej kwestii jest nieznaczna. Barwa wydaje się zbyt ciemna, jak na weizenbocka, a piany nie ma wręcz wcale. Smak i aromat również pozostawiają wiele do życzenia, bowiem zdominowane są przez ciemne słody i alkohol, a nuty charakterystyczne dla stylu gdzieś umykają. W smaku może tragedii nie ma, ale jest to następne najwyżej przeciętne piwo z tego browaru.

Ocena końcowa: 3,45/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]