Hanssens – Oude Gueuze

Data przydatności: 21.06.2016

Cena: 26 zł
Pojemność: 0,375 l.
Producent: Hanssens Artisanaal (Belgia).
Nazwa: Oude Gueuze.
Styl: Gueuze.
Alkohol: 6 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU: b.d.

Barwa: złota, początkowo krystaliczna, po dolaniu dolnej części wyraźnie zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, niewielka, bardzo szybko opadająca i pozostająca jedynie przy ściankach.  [4/5]

Aromat: początkowo atakuje dość nieprzyjemna nuta siarkowa, która na szczęście (w przeważającej części) dość szybko się ulatnia. Oprócz tego istna mieszanka wybuchowa, a zatem nuty kwaśne, owocowe (m.in. morele), przysłowiowa końska derka, słód (herbatniki), a nawet nieco rozpuszczalnika.  [3,5/5]

Smak: od początku kwaśny, cierpki, owocowy, niczym cytryny, ale także dość wytrawny. Dopiero na końcu lekko słodka nuta.  [3,7/5]

Cena / jakość: [3,5/5]

Hanssens Artisanaal nie warzy własnych piw tylko zajmuje się mieszaniem różnych lambików, w różnym wieku. Kupuje brzeczkę od uznanych producentów m.in. (Cantillon czy Lindemans), po czym leżakują one od kilku miesięcy do 3 lat. Oude Gueuze  to zwykle mieszanka 2 i 3 letnich piw. Dodatkowo są one przechowywane w beczkach liczących sobie nawet 100 lat. Być może dlatego ten trunek trafił do przytaczanej wielokrotnie książki. Barwa jest adekwatna, smak dość intensywny, jedynie aromat zawiera oprócz typowych, także nieco nieprzyjemnych nut. Ogólnie piwo niezłe, choć nie wybitne, ponadto ze względu na cenę i ograniczoną dostępność, raczej dla pasjonatów.

Ocena końcowa: 3,7/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]