Green Flash – Le Freak

Data przydatności: 09.10.2014.

Cena: 19 zł.
Pojemność: 0,355 l.
Producent: Green Flash Brewing (USA).
Nazwa: Le Freak.
Styl: Amerykańska IPA inspirowana wzorcami belgijskimi (według producenta).
Alkohol: 9,2 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże belgijskie.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 101

Barwa: pomarańczowa /głęboko bursztynowa, lekko mętna. Piana obfita drobno pęcherzykowa, utrzymująca się i ślicznie oblepiająca szkło. Wysycenie dość wysokie.  [5/5]

Aromat: typowy dla belgijskich piw tripel, jednak mniej ostry. Mamy zatem do czynienia z nutą alkoholową, owocową (pomarańcze, banany), drożdżową i przyprawową. Do tego aromat chmielu. Ogólnie spójny i przyjemny.  [4,5/5]

Smak: bardzo zbalansowany i nie tak wytrawny, jak w oryginale z Belgii. Mimo tego początkowo wyraźna alkoholowość (ogrzewająca przełyk). Następnie owoce cytrusowe i chmiel, choć goryczka co najwyżej średnia. Z pewnością niższa od podanej przez producenta. Smak z każdą chwilą staje się coraz bardziej złożony i zyskuje. Zdaje się (o dziwo) coraz bardziej przypominać AIPA. [4/5]

Cena / jakość: [4/5]

Jestem pod dużym wrażeniem tego piwa. Połączenie tripla oraz IPA jest bowiem bardzo udane i choć na początku wydaje się wątpliwe to z czasem zdecydowanie się rozwija. Uwydatniają się kolejne warstwy zarówno w aromacie, jak i smaku. Z pewnością mają na to wpływ żywe kultury drożdży zawarte w tym piwie. Może goryczka nie jest tak duża, jak sugeruje browar, ale jest ono z pewnością jest warte uwagi. Do tej pory próbowałem z Green Flash Barley Wine i było niezłe, a w kolejce czekają również Double Stout Black Ale oraz Hop Head Red RIPA. Postaram się podzielić moimi wrażeniami z ich degustacji.

Ocena: 4,4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]