Dark Horse – Scotty Karate Scotch Ale

Data przydatności: b.d.

Cena: 19,50 zł
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Dark Horse Brewing (USA).
Nazwa: Scotty Karate Scotch Ale.
Styl: Scotch Ale.
Alkohol: 9,75 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: b.d.
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU: b.d.

Barwa i piana: rubinowa, klarowna, choć na dnie wyraźne drobinki. Piana w kolorze ecru, drobno pęcherzykowa, niemal kremowa. Umiarkowanej wielkości i podobnie trwała. Ładnie oblepia szkło.  [6/6]

Aromat: dość ciekawy i złożony. Wędzone śliwki, następnie wiśnie, jabłka, lekka czekolada, karmel, drewno, syrop klonowy. Do tego słodycz i alkohol.  [9/14]

Smak: coś pomiędzy wyraźnymi estrami (śliwki, wiśnie), a piwem leżakowanym w beczce, bardziej alkoholowym. Jest wyraźna słodycz, nuty winne, waniliowe, chlebowe, nieco melanoidynowe.  [11/18]

Goryczka i odczucie w ustach: goryczka niewielka i delikatna. Średnia do krągłej pełnia (niższa niż się spodziewałem), umiarkowane do niskiego wysycenie, dosyć wytrawna i nieco alkoholowa końcówka. Mimo wszystko niższy alkohol, niż można by oczekiwać.  [10/12]

Cena / jakość (poza punktacją główną): 3/5

Interesujące i złożone piwo, choć nie do końca w moim stylu, bowiem zbyt wiele w nim estrów owocowych. Świetna barwa i piana, ale to trochę za mało, jak na tak wysoką cenę.

Ocena: 36/50

T.Sz.