Baladin – Open Rock & Roll

Data przydatności: 11/2015.

Cena: 13,30 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Baladin (Włochy).
Nazwa: Open Gold.
Styl: Spice/Herb/Vegetable.
Alkohol: 7,5 % obj.
Ekstrakt: 16,8 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 36

Barwa: złota / pomarańczowa, początkowo jedynie lekko zmętniona, po dolaniu zdecydowanie bardziej. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średnio obfita i raczej szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie średnie. [4/5]

Aromat: owocowo- słodowy i jakby pieprzowy, początkowo całkiem przyjemny. Na minus nieco akcentów siarkowych i nuta alkoholowa. [3,9/5]

Smak: raczej pełny, choć umiarkowanie słodki. Następnie wytrawny i trochę kwaskowy z wyraźnym posmakiem marcepanowym. Lekkie nuty chmielowe, subtelna goryczka, być może nieco pieprzu oraz nieco alkoholowa, ale przyjemna końcówka.  [4,2/5]

Cena / jakość: [4/5]

Ostatni Baladin z serii Open, czyli Rock’n’ Roll (zwany uprzednio Rolling Stone). Piwo zdecydowanie najjaśniejsze i (o dziwo) najbardziej złożone. Na uwagę zasługują nuty marcepanowe oraz pieprzowe, odmienne od pozostałych piw z serii. Z tego względu piwo jest przynajmniej ciekawe, w aromacie czy smaku, choć ponownie występuje dość brzydkie zmętnienie i piana nie jest zbyt obfita. Reasumując niezłe, ale ponownie nie wybitne czy specjalnie odkrywcze. W zapasie pozostały jeszcze z Baladina dyniowa Zucca oraz kultowe Xyauyu, ale na degustacje tego drugiego przyjedzie poczekać raczej do przyszłego roku…

Ocena: 4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]