Birbant – Pale Ale Simcoe

Data przydatności: 02.03.2015.

Cena: 7,20 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar kontraktowy Birbant w Browarze Zarzecze.
Nazwa: Pale Ale Simcoe.
Styl: American Pale Ale – single hop.
Alkohol: 4,7 % obj.
Ekstrakt: 12,0 % wag.
Skład: woda, słód pale ale, chmiel Simcoe, drożdże Safale US-05.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – 40

Barwa: bursztynowa, lekko zmętniona. Piana biała / ecru, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: po otwarciu chmiel wręcz bucha z butelki. Początkowo ta intensywność nieco się ulatnia i nadal mamy żywiczno – leśne klimaty, ale zdecydowanie wyczuwalne stają się również nuty słodowe (herbatnikowo – karmelowe). Z czasem na szczęście chmiel ponownie zaczyna dominować.  [4,5/5]

Smak: słodowy (sprawiający wrażenie dość pełnego) i słodki z naleciałościami ciastkowo – karmelowymi. Następnie chmielowa kontra z przyjemną, niezalegającą goryczką.  [4,3/5]

Cena/Jakość: [3,9/5]

Kolejne udane piwo z Birbanta. Bardzo dobre wizualnie, dobre w aromacie i smaku. Zupełnie nie czuć, że to jedynie „jednochmiel”. Bardzo pijalne i smaczne. Gdyby nie mimo wszystko dość wysoka cena, byłaby to idealna propozycja na lato.

Ocena: 4,4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]