Coisbo – Astoria Black

Coisbo---Astoria-BlackData przydatności: 13.01.2016

Cena: 11  zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Coisbo (Dania).
Nazwa: Astoria Black.
Styl: Imperial Stout.
Alkohol: 7,2 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nie przejrzysta nawet pod światło. Piana beżowa, średniej wielkości, drobno pęcherzykowa , utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: fenolowy z nutą DMS i alkoholu, nie do końca przyjemny. Na szczęście potem również nieco czekolady, melanoidynów, suszonych owoców  [3/5]

Smak: słodowy, umiarkowanie pełny czy słodki. Czekolada gorzka, spieczona skórka chleba, suszona śliwka. Dość wytrawny koniec, ale alkohol dobrze ukryty.  [3,3/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Pierwsze piwo z browaru Coisbo, które miałem okazję próbować nie przekonuje. Jest zbyt ostre i nie spójne. Jak na RIS-a zbyt wodniste, a przy tym wytrawne. Zdecydowanie brakuje tu ciała. Aromat momentami jest wręcz odpychający i oprócz w/w problemów zdaje się zawierać nuty rozpuszczalnikowe. Zdecydowanie nie tego się spodziewałem. Lepszego stouta imperialnego zdarzyło mi się już popełnić w domu.

Ocena: 3,6/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *