Coisbo – Astoria Black
Cena: 11 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Coisbo (Dania).
Nazwa: Astoria Black.
Styl: Imperial Stout.
Alkohol: 7,2 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak
IBU – b.d.
Barwa: czarna, nie przejrzysta nawet pod światło. Piana beżowa, średniej wielkości, drobno pęcherzykowa , utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło. [5/5]
Aromat: fenolowy z nutą DMS i alkoholu, nie do końca przyjemny. Na szczęście potem również nieco czekolady, melanoidynów, suszonych owoców [3/5]
Smak: słodowy, umiarkowanie pełny czy słodki. Czekolada gorzka, spieczona skórka chleba, suszona śliwka. Dość wytrawny koniec, ale alkohol dobrze ukryty. [3,3/5]
Cena / jakość: [3/5]
Pierwsze piwo z browaru Coisbo, które miałem okazję próbować nie przekonuje. Jest zbyt ostre i nie spójne. Jak na RIS-a zbyt wodniste, a przy tym wytrawne. Zdecydowanie brakuje tu ciała. Aromat momentami jest wręcz odpychający i oprócz w/w problemów zdaje się zawierać nuty rozpuszczalnikowe. Zdecydowanie nie tego się spodziewałem. Lepszego stouta imperialnego zdarzyło mi się już popełnić w domu.
Ocena: 3,6/5
T.Sz.
[displayRatingForm] [displayRatingResult]