Omnipollo – Hypnopompa

Data przydatności: b.d.

Cena: 21  zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Omnipollo (Szwecja) w browarze De Molen (Holandia).
Nazwa: Hypnopompa.
Styl: Russian Imperial Stout.
Alkohol: 11 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d. (producent podaje jedynie, że warzy piwo z dodatkiem pianek oraz ziaren wanilii)
Filtracja: b.d.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nie przejrzysta nawet pod światło. Piana beżowa, średniej wielkości, drobno pęcherzykowa, ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: słodki, czekoladowy, cukierkowy, praliny, toffi, pianki oraz alkohol.  [4/5]

Smak: słodki bardzo pełny, wręcz gęsty. Czekolada nadziewana, kawa, toffi, karmel. Zdecydowanie goryczkowa kontra i alkoholowy, rozgrzewający koniec.  [3/5]

Cena / jakość: 2/5

Jest to pierwsze piwo z browaru Omnipollo, jakie próbowałem. Niestety nie zapamiętam go najlepiej, bowiem trudno określić je jako klasyczny RIS. Aromat i smak są nico rozproszone i niespójne. Nalane było prawie pod kapsel i obawiałem się o wysycenie. Gazu faktycznie prawie nie było, ale piana się pokazała. W smaku niestety przypominało bardziej słodki ulepek niż stouta, zatem trudno ocenić go zdecydowanie pozytywnie. Widać nawet warzenie piwa w browarze De Molen (mającego w ofercie wiele własnych świetnych RIS-ów) nie gwarantuje sukcesu.

Ocena: 3,5/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]