Baladin – Open Gold

Data przydatności: 11/2015.Baladin---Open-Gold

Cena: 13,30 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Baladin (Włochy).
Nazwa: Open Gold.
Styl: American Pale Ale.
Alkohol: 7,5 % obj.
Ekstrakt: 16,8 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 43

Barwa: złota / jasno bursztynowa, wyraźnie zmętniona i wysoko wysycona. Piana biała / ecru, drobno pęcherzykowa, bardzo obfita i utrzymująca się.  [5/5]

Aromat: słodowy (zbożowy) z akcentem chmielowym (owoce, kwiaty, zioła) oraz lekką nutą alkoholową. Początkowo nawet przyjemny, ale nie wyróżniający się specjalnie ani wyrazisty. Po chwili dało się w nim niestety wyczuć nuty miodowe czy papierowe, sugerujące utlenienie.  [3,5/5]

Smak: zdecydowanie pełny, słodko – wytrawny z zaznaczoną goryczką, następnie ponownie słodowość oraz wyraźna, alkoholowa i nieco rozgrzewająca końcówka. Trochę zalegający posmak alkoholowo – chmielowy i jakby miodowy.  [3,5/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Kolejny Baladin z  serii Open. Tym razem Gold, z założenia mający aspirować do miana American Pale Ale. Barwa jest nawet niezła (choć jak dla mnie nieco zbyt ciemna), a piana wręcz genialna. W aromacie jednak solidnej dawki chmielu nie czuć, do tego pojawiają się nuty utlenienia, choć piwo ma okres minimalnej przydatności do spożycia do listopada przyszłego roku. Podobnie jest w smaku, w którym goryczka występuje, jednak nie jest ona raczej tak wysoka, jak sugeruje producent. Do tego nuta miodowa i alkoholowa, nie są w tym przypadku zbyt przyjemne. Obawiam się, że tych kilka miesięcy (od lutego b.r.), jakie piwo spędziło w mojej szafie, nie wyszło mu na dobre.

Ocena: 3,75/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *