Weird Beard – Five O’clock Shadow

Data przydatności: 11/2014.

Cena: 11,50 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Weird Beard (Anglia).
Nazwa: Five O’clock Shadow.
Styl: American India Pale Ale.
Alkohol: 7,1 % obj.
Ekstrakt: 15,3 % wag.
Skład: woda, słód (Pale, CaraRed, Munich), chmiel (Summit, Apollo, Citra, Columbus), drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – b.d.

Barwa: złota / jasno bursztynowa, lekko zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średnio obfita i dość szybko opadająca. Wysycenie średnie.  [4,5/5]

Aromat: głównie chmielowy (cytrusy, owoce tropikalne, żywica) oraz alkoholowy. Słód bardzo przykryty.  [5/5]

Smak: słodowy, pełny, umiarkowanie słodki. Występuje chmielowa kontra, ale goryczka poniżej średniej. Na końcu wyraźna nuta alkoholowa. Mimo tego mnie pasuje.  [4,5/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Na takie India Pale Ale czekałem, jednak nie spodziewałem się, że uwarzą je Anglicy. To pierwsze piwo z browaru Weird Beard, jakie miałem okazję próbować. Barwa jest w stylu, choć piana mogłaby być większa. Aromat jest świetny, intensywny, a smak pełny i konkretny – choć nie przytłaczający. Ogólnie wstrzela się w mój gust, bowiem idzie w stronę imperiala. Zobaczymy co będzie przy degustacji mocniejszej wersji. Warto też wspomnieć o oprawie graficznej, która jest ciekawa i zmienia się w zależności od piwa. Mnie przekonuje. Warto zainteresować się tym browarem.

Ocena: 4,5/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]