Schneider Weisse – Tap 1 Meine Blonde Weisse
Data przydatności: 26.09.2014.
Cena: 6,44 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn.
Nazwa: Tap 1 Meine Blonde Weisse .
Styl: German Hefeweizen.
Alkohol: 5,2 % obj.
Ekstrakt: 12,5 % wag.
Skład: woda, słód pszeniczny oraz jęczmienny (w stosunku 60 do 40 %), chmiel (Hallertauer Tradition, Saphir), drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.
IBU: 14
Barwa: złocista, wyraźnie zmętniona. Piana biała obfita, drobno pęcherzykowa, ładnie oblepiająca szkło. [5/5]
Aromat: guma balonowa, goździki banany – typowe dla weizenów. Całość wytrawna, bez nut słodkich i jakby nieco metaliczna (test skórny jednak negatywny). [4/5]
Smak: słodowy, stosunkowo pełny, umiarkowanie słodki. Raczej przyprawowy i ostry. [3,5/5]
Cena / jakość: [3,5/5]
Klasyczny pszeniczak z niemieckiego browaru, który specjalizuje się w warzeniu tego typu piw. O ile ich wersje najmocniejsze bardzo mi smakują, to degustowane piwo nie zachwyciło. Wolę, bowiem weizeny o bardziej intensywnym aromacie bananów i nieco słodsze. Być może w tym przypadku jest to kwestia świeżości, ponieważ piwo ma już prawie pół roku, a jego termin przydatności upływa pod koniec września.
Ocena końcowa: 4/5
T.Sz.
[displayRatingForm] [displayRatingResult]