Millevertus – La Fumette

Data przydatności: 2015

Cena: 12  zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Brasserie Artisanale Millevertus.
Nazwa: La Fumette.
Styl: wędzone ale.
Alkohol: 6,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: tak.

IBU – b.d.

Barwa: bursztynowa, wyraźnie mętna. Piana kremowa, drobno pęcherzykowa, dość gęsta. Długo utrzymująca się i pozostająca nie tylko na ściankach. Wysycenie średnie. Pomijając zmętnienie wzorowo.  [5/5]

Aromat: słodowy, wędzony, lekko karmelowy. Wyczuwalne nuty owocowe i drożdżowe. Brak oznak chmielu.  [4/5]

Smak: słodowy i nieco słodki, gładki z wyraźną dymioną kontrą. Wyczuwalne owoce (suszone śliwki?). Zdecydowanie zbalansowany.  [4/5]

Cena / jakość: [3,5/5]

Jest to pierwsze piwo z tego browaru, jakie miałem okazję próbować i muszę przyznać, że jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Belgowie nie słyną  z „wędzonek” zatem nie spodziewałem się zbyt wiele. Okazało się, że piwo choć ma konkretną podbudowę (6,5 %), jest gładkie i zbalansowane. Alkohol nie jest w nim wyczuwalny, a akcenty dymione są stonowane, ale wyraźne. Etykieta z erupcją wulkanu zapowiadała tzw. gushing i faktycznie tak się stało. Jest to jednak jedyny mankament, jaki zaobserwowałem, zatem spokojnie mogę polecić to piwo zarówno miłośnikom słodów wędzonych, jak i tym, którzy dopiero się z nimi zapoznają.

Ocena: 4,1/5

T.Sz.

 [displayRatingForm] [displayRatingResult]