Kaltenecker – Chopper IPA

Data przydatności: 02.11.2014.

Cena: 12,50 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Pivovar Kaltenecker  (Słowacja).
Nazwa: Chopper IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 6,6 % obj.
Ekstrakt: 15 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: ciemno bursztynowa / jasno miedziana, lekko zamglona. Piana biała, drobno i średnio pęcherzykowa, niezbyt obfita, szybko opadająca i pozostająca jedynie przy ściankach. średnie.  [3,8/5]

Aromat: słód (karmel), chmiel, (zioła, przyprawy) i wyraźna nuta alkoholowa.  [3/5]

Smak: słodowy, dość pełny, ale raczej wytrawny z herbatnikowym i karmelowym posmakiem. Następnie chmielowa kontra, z umiarkowaną, raczej ziołową goryczką. Wyczuwalna także kwaskowość i nieco alkoholowa końcówka.  [2,5/5]

Cena / jakość:  [1,5/5]

Kolejne piwo z browaru Kaltenecker zostało nagrodzone tytułem Grand Championa 2012 w słowackim konkursie piwowarskim Biała Wrona. Niestety nie przekłada się to na jego jakość. Barwa jest znacznie ciemniejsza niż można by się spodziewać, a użyte (dość ciemne) słody nadają piwu nieprzyjemną kwaskowość. Do tego jest to raczej IPA w stylu angielskim, bowiem trudno tu szukać aromatów cytrusowych czy żywicznych, natomiast bez problemu znajdziemy ziemiste i ziołowe. Na domiar złego zbyt duża alkoholowość w smaku i aromacie także odbiera w znaczniej mierze przyjemność picia. O cenie nawet nie wspominam 😉 Nie jestem pewien czy dam radę spożyć całe…

Ocena: 2,7/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]