Faktoria – Pony Express

Data przydatności: 07.09.2014.

Cena: 7 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar kontraktowy Faktoria w Browarze Zodiak Kłodawa.
Nazwa: Pony Express.
Styl: American Wheat.
Alkohol: 5,7 % obj.
Ekstrakt: 13,1 % wag.
Skład: woda, słód (pilzneński, karmelowy, pszeniczny), chmiel (Centennial, Mosaic, Simcoe), drożdże Safale US-05.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – 29

Barwa: złocista z lekko zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita i szybko opadająca, pozostająca jedynie przy ściankach.  [4,5/5]

Aromat: wyraźnie słodowy, alkoholowy i trochę chmielowy (cytrusy, owoce, tropikalne, żywica), ale nie tak intensywny, jak się tego spodziewałem. Do tego alkoholowość nieco przeszkadza.  [4/5]

Smak: słodowy, dość pełny i nieco słodki. Występuje chmielowa kontra, ale goryczka raczej delikatna, owocowa, (cytrusy), przyjemna.  [4/5]

Cena / jakość:  [3,5/5]

Kolejne piwo z Faktorii , tym razem american wheat. Jest przyjemnym piwem, ale spodziewałem się bardziej wyrazistego aromatu chmielu przy uwypuklonych nutach pszenicy. Być może dlatego w smaku bardziej przypomina mi american pale ale niż wheat. Ogólnie zatem nieźle, ale niczym szczególnym się nie wyróżnia.

Ocena: 4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]