Haust – American Brown Ale

Data przydatności: 16.06.2014.

Cena: 9 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Minibrowar Haust w Zielonej Górze.
Nazwa: American Brown Ale.
Styl: American Brown Ale.
Alkohol: 5,8 % obj.
Ekstrakt: 14,0 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel (Iunga, Mozaic, Cenennial), drożdże US-05.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

IBU – 35

Barwa: miedziana / jasno brązowa, wyraźnie zmętniona. Piana w kolorze ecru, niezbyt obfita, drobno pęcherzykowa, szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło.  [4,5/5]

Aromat: słodowy (karmel, czekolada, orzechy, może lekka kawa), chmielowy (zioła, lekkie cytrusy) z niewielką nutą alkoholową. Spójny i przyjemny.  [4,5/5]

Smak: umiarkowanie pełny z wyraźną słodowością. Początkowo słodko – kwaskowy, następnie bardziej wytrawny. Karmel, czekolada gorzka, orzechy oraz wyraźna goryczka (także słodowa). Trochę zbyt ściągająca i nieco śliska, co może sugerować diacetyl.  [4/5]

Cena / jakość:  3,7/5

Po długiej przerwie kolejne piwo z Hausta. Tym razem American Brown Ale, a zatem styl, który ze względu na posmak orzechów ostatnio zaczyna mi całkiem smakować. Barwa jest nieco zbyt jasna, a piana mogłaby być trochę bardziej obfita i trwała, ale nie ma co się zbytnio czepiać. Aromat zgodny z oczekiwaniami, z zaznaczoną obecnością amerykańskich chmieli. Smak także niezły, choć przeszkadzała mi trochę zbyt wytrawna i śliska końcówka, za czym szczerze mówiąc nie przepadam. Mimo tego piwo wypada całkiem nieźle, co pokazuje, że Haust ma przemyślaną koncepcję na dalszy rozwój, jednak krzywo przyklejona etykieta raczej nie zachęca do zakupu. Zwłaszcza, że cena nie jest najniższa…

Ocena: 4,2/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]