Cornelius – Rebel Pszenica Dubeltowa

Data przydatności: 03.01.2015.

Cena: 2,99 zł
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Cornelius (Sulimar).
Nazwa: Rebel Pszenica Dubeltowa.
Styl: Weizenbock.
Alkohol: 8 % obj.
Ekstrakt: 18,1 % wag.
Skład: woda, słód (pszeniczny, pilzneński, monachijski), chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: głęboko bursztynowa, wyraźnie zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, dość obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: drożdżowo – estrowy z bananem i goździkami na czele oraz lekko herbatnikowy czy karmelowy ze słodu. Lekka nuta alkoholowa i rozpuszczalnikowa, która niestety po pewnym czasie zaczyna dominować.  [3,9/5]

Smak: zdecydowanie pełny, nieco słodki, słodowo- owocowy. Goździk, banan, wyczuwalna goryczka, jednak raczej alkoholowa. Występuje bowiem zdecydowany rozgrzewający (nieco spirytusowy) finisz.  [3,6/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Kolejne piwo z Corneliusa, które można ocenić względnie pozytywnie. Barwa i piana wzorowe. Aromat niezły, choć naleciałości alkoholowe nieco zbyt natrętne, zwłaszcza pod koniec i przy ogrzanym piwie. Podobnie niestety jest w smaku. Nie najgorzej, ale… Gdyby dało się uniknąć tej alkoholowej końcówki. Piłem to piwo wcześniej, zdecydowanie mocniej schłodzone i wówczas smakowało mi znacznie bardziej. Niestety po ogrzaniu nuty niepożądane są bardziej dostrzegalne. Mimo tego stosunek jakości do ceny całkiem niezły. Tak taniej i w miarę przyzwoitej pszenicy chyba jeszcze nie było. Sulimar wyraźnie się rozwija.

Ocena: 4,1/5

T.Sz.