Piwoteka – Wołek Zbożowy

Data zakupu: 28.11.2013 r. i 30.11.2013 r.
Cena: 11 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Pivovaria  Radom (na zlecenie Piwoteki).
Nazwa: Wołek Zbożowy.
Styl: ciemny lager.
Alkohol: 5,4 % obj.
Ekstrakt: b/d
Skład: dwanaście różnych słodów (pale ale, monachijski, wędzony, pszeniczny wędzony, orkiszowy, gryczany, żytni, owsiany, pszeniczny czekoladowy, Carared, Caraaroma, bursztynowy), Chmiele (Fuggles, East Kent Goldings), woda, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

Barwa: brązowa, pod światło rubinowa, mętna. Piana skąpa, nietrwała.

Aromat: ciemne i wędzone słody, a co  za tym idzie akcenty palone, czekoladowe, karmelowe.

Smak: głównie słodowy – zbożowy, czekoladowy, na końcu lekko cierpki od słodów palonych i wędzonych, lekko wyczuwalna wędzonka.

dla mnie (T.D) mogła by być bardziej wyrazista.

Ocena: 3,5/5

Interesujące piwo,które z pewnością warto spróbować, choć po takim koktajlu słodowym spodziewałem się więcej. Wolałbym żeby nuty wędzone były wyraźniejsze, choć obecna wersja powinna przypaść do gustu szerszemu gronu odbiorców. Niestety, jak na polskie warunki cena dość wysoka. Piwo pijalne – ulotniło się bardzo szybko.

T.Dz / T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]