Camba – Imperial Stout

Data przydatności:  18.08.2015.

Cena: 17 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Camba Bavaria (Niemcy).
Nazwa: Imperial Stout.
Styl: Imperial Stout.
Alkohol: 9,8 % obj.
Ekstrakt: 21,5 % wag.
Skład: woda, słód (pale ale, ciemny, pszeniczny ciemny, owsiany), chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta nawet pod światło. Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: ciemne słody, czekolada gorzka, kawa, lekki chmiel ziołowy, kwaskowość, suszone śliwki oraz nuta alkoholowa.  [3,8/5]

Smak: zdecydowanie pełny, słodowy, ale bardziej wytrawny niż słodki. Czekolada gorzka, kawa, melanoidyny, paloność oraz wyraźna kwaskowość i alkoholowość ogrzewająca przełyk.  [4,2/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Mimo niezbyt udanych dotychczasowych piw z Camby, postanowiłem jeszcze raz zaryzykować i zakupić następne na Warszawskim Festiwalu Piwa. Skusiłem się bowiem na Imperialny Stout. Barwa i piana są tutaj naprawdę niezłe. Aromat niestety tylko przyzwoity, natomiast smak ponownie ciekawszy. Może nie jest to RIS najwyższych lotów, ale faktycznie potężny i konkretny. Osobiście wolę bardziej słodkie stouty, jednak ten także daje radę. Cieszy, że nasi zachodni sąsiedzi również powoli zaczynają warzyć ciekawsze piwa, choć ich cena, póki co nie jest najniższa. Miłego dnia stoutu…

Ocena: 4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]