Reden – Milkołak

Data przydatności: 14.11.2014.

Cena: 10 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Reden w Świętochłowicach.
Nazwa: Miłkołak.
Styl: Milkstout.
Alkohol: 5,0 % obj.
Ekstrakt: 16,0 % wag.
Skład: woda, słód (pale ale, pszeniczny, karmelowy, palony), jęczmień palony, płatki jęczmienne, laktoza, chmiel (Marynka, Lubelski), drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

IBU – 32

Barwa:  ciemna, nieprzejrzysta nawet pod światło. Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości, opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło.  [4,5/5]

Aromat: po otwarciu buchnął ponownie aromat siarkowy. Na szczęście dość szybko się ulotnił, prawie. Następnie czekolada, lekka kawa zbożowa, paloność. Dużo lepiej niż na początku.  [4/5]

Smak: stosunkowo pełny i słodki (laktoza). Następnie bardziej kwaskowe oraz wytrawne nuty z ciemnych słodów. Czekolada, kawa, wyraźna paloność z umiarkowaną goryczką.  [4,2/5]

Cena / jakość:  [3,8/5]

Ostatnie z piw Redena zakupione podczas WFP i jak się okazuje najciekawsze. Wprawdzie po otwarciu ponownie zaatakował mnie merkaptan, jednak w miarę szybko się ulotnił, pozostawiając aromaty charakterystyczne dla stylu (choć mało delikatne). W smaku – jak dla mnie – jest tu zbyt dużo nut wytrawnych i palonych – jak na milka – ale słodycz również obecna. Ogólnie przyzwoite piwo, choć nie do końca w stylu i nie tanie.

Ocena: 4,1/5

T.Sz.