Widawa – Red Cloud IPA

Data przydatności: 30.05.2014.

Cena: 8,5 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Widawa w Chrząstawie Małej.
Nazwa: Red Cloud IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 6,2 % obj.
Ekstrakt: 16 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: miedziana, lekko zmętniona. Piana biała / ecru, drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita, natychmiast opadająca i pozostająca tylko przy ściankach.  [4/5]

Aromat: słodowy (herbatniki, przypieczone ciasto), raczej wytrawny z akcentami chmielu amerykańskiego, ale niezbyt wyrazistymi.  [3/5]

Smak: słodowy, raczej słodki, ciasteczkowy i nieco melanoidynowy, ale dość pełny. Występuje chmielowa kontra, jednak goryczka poniżej średniej. Do tego nieco alkoholowy, rozgrzewający finisz. [3/5]

Cena / jakość:  [2,7/5]

Kolejna propozycja z Widawy nie powala. Piłem już kilka czerwonych IPA i każda była ciekawsza. Barwa jest tu w porządku, jednak piana jest zbyt niska i za szybko zanika. Aromat stanowią głównie słody, a chmiel jest tylko odrobinę zaznaczony. Goryczka wyczuwalna, ale niezbyt wysoka. Ogólnie zatem pierwsze skrzypce gra tu słód, a tak w przypadku IPA być nie powinno. Jeśli dodać do tego wysoką cenę odpowiedź jest prosta. Widawa warzyła już znacznie lepsze piwa.

Ocena: 3,2/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]