Coors Brewing – Blue Moon Belgian White Ale
Data przydatności: 30.11.2014.
Cena: 12 zł
Pojemność: 0,33 l.
Producent: browar Coors (USA).
Nazwa: Blue Moon Belgian White Ale.
Styl: Witbier.
Alkohol: 5,4 % obj.
Ekstrakt: b.d
Skład: woda, słód (jęczmienny i pszeniczny), chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.
IBU: b.d.
Barwa: złocista, wyraźnie zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, umiarkowanej wielkości, dość szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło. [4,5/5]
Aromat: cytrusy, kolendra, początkowo nieco anyżu i lekka kwaskowość. [4/5]
Smak: względnie lekki, umiarkowanie słodki, pomarańczowy, nieco cierpki z niewielka goryczką. Początkowo orzeźwiający, ale po chwili trochę męczący. [3,8/5]
Cena / jakość: [3,8/5]
Piwo zakupione podczas niedawnego festiwalu w Żywcu. Jednocześnie jest to pozycja „książkowa” z wielokrotnie przytaczanej pozycji „1001 piw, które warto spróbować”. Praktycznie niedostępne w Polsce, zatem wiązałem z nim spore nadzieje. Ostatecznie na oczekiwaniach się skończyło, bowiem mam wrażenie, że nie jest ono pierwszej świeżości, a tego oczekuję od witbiera.
Ocena końcowa: 4/5
T.Sz.
[displayRatingForm] [displayRatingResult]