Widawa – Liberty Stout

Data przydatności: 27.07.2014.

Cena: 7 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Widawa w Chrząstowie Małej.
Nazwa: Liberty Stout.
Styl: American Dry Stout.
Alkohol: 5 % obj.
Ekstrakt: 12,5 % wag.
Skład: woda, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: ciemna, nieprzejrzysta. Piana beżowa, drobno i średnio pęcherzykowa, obfita i utrzymująca się.  [5/5]

Aromat: ciemne słody, lekka czekolada i kawa i zdecydowane cytrusowe aromaty chmielu. Bardziej niż stout przypomina mi niektóre Cascadian Dark Ale.  [4/5]

Smak: słodowy, umiarkowanie pełny, od początku wytrawny z kwaskowymi akcentami. Czekolada, palone słody z wyraźnie zaznaczoną goryczką w okolicach średniej. Niestety także niewielkie nuty rozpuszczalnikowe.  [3,7/5]

Cena / jakość:  3,3/5

Całkiem przyzwoite piwo z Widawy o wzorowej barwie i niezłym aromacie. W smaku nieco gorzej, ponieważ była w nim nuta, która mi trochę przeszkadzała, jednak ogólnie nieźle. Tylko cena za małą butelkę wciąż dość wysoka, ale przy niewielkim browarze można to jakoś zrozumieć.

Ocena: 4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]