Twigg – May Day

Data przydatności: 01.11.2014.

Cena: 7 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Twigg w Krakowie.
Nazwa: May Day.
Styl: Dark Mild.
Alkohol: 3,9 % obj.
Ekstrakt: 8,0 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny (Pale Ale, Black, Crystal), chmiel (Sladek, Stryrian Goldings), drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – 26.

Barwa: ciemno brązowa, pod światło rubinowa / głęboko miedziana, zmętniona. Piana kremowa w kolorze, średniej wielkości, drobno pęcherzykowa, ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: od początku niestety niezbyt ciekawe – karmel, spieczone ciasto, lekka kawa oraz siarka, która nieco odpycha.  [2,5/5]

Smak: lekki, nieco wodnisty, typowo słodowy. Trochę czekolady, może kawy, ale również kwaskowa, niezbyt przyjemna końcówka.  [3/5]

Cena / jakość:  [2,5/5]

Pierwsze na stronie piwo z nowego Browaru Twigg, mieszczącego się przy ul. Makuszyńskiego 4a w Krakowie. Jest to kooperacja polsko- angielska, w której za warzenie odpowiada członek CAMRA, David Twigg. Dotychczas stworzone zostały trzy piwa w typowo wyspiarskich stylach i jednym z nich jest właśnie May Day. Niestety można je określić jednym słowem – nuda. Pomijam fakt obecności wyraźnych nut siarkowych w aromacie oraz zbytniej kwaskowatości w smaku, ale ogólnie w tym piwie dzieje się niewiele. Zdecydowanie wolę jednak nieco bardziej treściwe style i raczej nie wróżę powodzenia podobnym piwom. Mimo tego trzymam kciuki za cały projekt, bowiem może to być kolejny wart uwagi mały browar.

Ocena: 3,25/5

T.Sz.