To Øl – Sans Frontière

Data przydatności: 30.04.2015.

Cena: 36,10  zł.
Pojemność: 0,75 l.
Producent: Browar To Øl (Dania) w browarze De Proef (Belgia).
Nazwa: Sans Frontière.
Styl: Belgian (Wild) Ale.
Alkohol: 7 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukierki, drożdże (w tym Brettanomyces)
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – b.d.

Barwa: bursztynowa, klarowna, choć na dnie butelki widoczny jest osad drożdżowy. Piana biała, bardzo obfita, drobno i średnio pęcherzykowa, do tego ładnie oblepiająca szkło.  [4,5/5]

Aromat: dziki, kwaśny, nieco owocowy (cytrusy) oraz słodki. Przyjemny.  [4,5/5]

Smak: słodowy, umiarkowanie słodki, lekko cierpki, owocowy (cytrusy). Goryczka znikoma, a na końcu delikatna nuta alkoholowa, dość dobrze ukryta.  [4/5]

Cena / jakość: 3/5

Kupowałem to piwo jako chmielony saison idący w stronę IPA i takie były moje oczekiwania. Niestety aromatów chmielowych i goryczki jest tu niewiele, czego osobiście żałuję. Piwo jest ogólnie nieźle ułożone, dość delikatne i zbalansowane. Jak dla mnie jednak zbyt delikatne. Wolę bowiem dzikie piwa, tak kwaśne, że aż wykrzywiają język.

Ocena: 4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]