Rogue Farms – 7 Hops IPA

Data przydatności: 02/2015

Cena: 26 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: Rogue (USA).
Nazwa: 7 Hops IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 8,02% obj.
Ekstrakt: 19 % wag.
Skład: woda, słód (Rogue Farms Dare, Risk, Maier & Dare R-3), chmiel (Rogue Farms Liberty™, Newport™, Revolution™, Rebel™, Independent™, Freedom™ & Alluvial™), drożdże Pacman.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 90

Barwa: złota, delikatnie zmętniona (po dolaniu zdecydowanie bardziej). Piana biała, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości, dość szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło. [4,5/5]

Aromat: początkowo głównie słodowy (karmelowo- herbatnikowy) oraz (o dziwo) landrynkowy. Na szczęście zaraz wkracza również chmiel, a z nim cała paleta owoców (m.in. melon, agrest, gruszka) oraz nuty ziołowe. Dodatkowo lekka nuta alkoholowa.  [4/5]

Smak: słodowy (j.w.), dość pełny, ale umiarkowanie słodki. Występuje wyraźna chmielowa kontra z orzeźwiającą, owocową goryczką. Wydaje się ona jednak niższa niż podaje producent.  [4,4/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Tym razem nieco świeższe piwo z Rogue, choć także nie najnowsze (degustowane na początku września – 5 miesięcy przed upływem daty ważności). Jest to India Pale Ale uwarzone z dodatkiem 7 odmian chmielu z własnej farmy browaru. Są to chmiele nieco mnie znane i nie tak popularne, jak używane w większości piw w tym stylu, ale również całkiem przyjemne. Wrażenie orzeźwienia i fali owocowości jest dość duże, dzięki czemu pijalność jest również spora. Ogólnie całkiem przyjemny trunek, choć cena (jak w przypadku wielu „amerykańców”) nie najniższa. W gwoli wyjaśnienia dodam jedynie, iż barwa została zdecydowanie zafałszowana przez tło i w rzeczywistości jest przynajmniej dwa tony jaśniejsza, a piana jest tak obfita tylko przez moment i szybko się ulatnia.

Ocena: 4,2/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]