Pracownia Piwa – Smoked Cracow

Data przydatności: 16.02.2014.

Cena: 7,5 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Pracowania Piwa.
Nazwa: Smoked Cracow.
Styl: grodziskie.
Alkohol: 2,4 % obj.
Ekstrakt: 7,7 % wag.
Skład: woda, słód pszeniczny wędzony dębem, chmiel lubelski drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

IBU – 20

Barwa: słomkowa, zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, stosunkowo szybko opadająca. Wysycenie średnie.  [4/5]

Aromat: głównie słodowe nuty wędzone, chmiel właściwie niewyczuwalny. Stylowy, ale nie do końca do mnie przemawiający.  [4/5]

Smak: lekki, słodowy lecz nie słodki. Wyraźna chmielowa kontra i wędzenie. Na końcu jednak jakby szorstkość i ściąganie na podniebieniu i w tyle języka.  [3/5]

Cena / jakość:  [2,5/5]

Jest to pierwsze butelkowe piwo z Pracowni, jakie udało mi się kupić. Przyznam, że uczyniłem to głównie dla etykiety, bowiem grodzisz to nie moja bajka, a ten jest dodatkowo wyjątkowo ostry i wytrawny w smaku. Nie piłem może bardzo dużo przedstawicieli tego stylu, ale zdarzały się już ciekawsze. Wolałbym trafić na inne piwa z tego browaru, które zdecydowanie bardziej do mnie przemawiały, gdy próbowałem ich w wersji beczkowej.

Ocena: 3,4/5

T.Sz.