Lucky Bastard – Imerial Porter

Data przydatności: 21.06.2014.

Cena: 12 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Lucky Bastard (Czechy).
Nazwa: Imerial Porter.
Styl: Imerial Porter.
Alkohol: 7,5 % obj.
Ekstrakt: 17,0 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: ciemno brązowa / pod światło rubinowa, delikatnie zmętniona. Piana w kolorze ecru, średniej wielkości, drobno pęcherzykowa, dość szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło.  [4/5]

Aromat: ciemne słody, melanoidyny, czekolada, lekki orzech. Całość bardzo stłumiona.  [3,7/5]

Smak: pełny, słodowy, wyraźnie słodki, do tego nieco za bardzo wysycony. Trochę czekolady, spieczonego ciasta i lekko alkoholowa końcówka. Za mało, jak na porter, zwłaszcza imperialny.  [3,5/5]

Cena / jakość:  [2,5/5]

Pierwsze piwo z małego, czeskiego browaru i od razu z edycji specjalnej. Jest to imperialna wersja angielskiego portera, górnej fermentacji, zakupiona podczas Krakowskiego Festiwalu Piwa w Zabierzowie. Niestety nie sprostała pokładanym w niej oczekiwaniom. Piwo jest zdecydowanie zbyt słodkie i za bardzo wysycone. Do tego smaki i aromaty sprawiają wrażenie wyraźnie przytłumionych, przez co wspomniana słodycz dominuje. To z kolei odbiera trochę przyjemność degustacji, ponieważ poszczególnych akcentów trzeba się na prawdę bardzo doszukiwać. A mogło być tak pięknie, bowiem portery i stouty to moje ulubione style…

Ocena: 3,4/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]