High Water – Hop Riot IPA

Data przydatności: b.d.

Cena: 29 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: High Water Brewing (USA).
Nazwa: Hop Riot IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 7,3 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – 50

Barwa: złota, lekko zmętniona (prawdopodobnie drobinki chmielu). Piana obfita, biała, drobno pęcherzykowa, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie średnie.  [5/5]

Aromat: zdecydowanie zdominowany przez chmiel. Z butelki jest może niezbyt zachęcający (słód plus granulki chmielu), ale po przelaniu jest już bardzo dobrze. Cytrusy (pomarańcze i mandarynki) w połączeniu ze świeżością. Zdecydowanie kuszące.  [4,5/5]

Smak: słodowy z przyjemną cytrusowa goryczką. Mimo dość wysokiego poziomu alkoholu nie jest on dominujący (lekko ogrzewa przełyk na końcu) i piwo pije się dobrze. Raczej do spokojniejszego sączenia, ale dla mnie to zaleta.  [4,5/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Jest to moje pierwsze podejście do piwa z browaru High Water. Cieszy niezmiernie, że od razu udane. IPA bardziej słodowa niż wytrawna, do tego w górnej granicy ekstraktu (zapewne) i alkoholu, przez co jest bardziej pełna. Aromat jest śliczny i po otwarciu przez długi czas utrzymuje się na tym samym poziomie. Mógłby być odrobinę bardziej intensywny, ale wyjdzie, że się czepiam, bo piwo i tak jest bardzo dobre. Ogólnie wszystko, tak jak lubię, do raczej powolnej degustacji podczas której można docenić walory smakowe oraz aromat. Zdecydowanie polecam.

Ocena: 4,5/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]