De Prael – Willy

Data przydatności: 11.2014 r.

Cena: 12,00  zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Brouwerij – De Prael.
Nazwa: Willy.
Styl: Quadrupel.
Alkohol: 11 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny (bio), chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: tak.

IBU – b.d.

Barwa: ciemna,  prawie nieprzejrzysta, dopiero pod światło widoczne rubinowe refleksy i zmętnienie. Piana minimalna, momentalnie opadająca, co nie dziwi przy takim poziomie alkoholu. Wysycenie średnie, do niskiego, jednak zauważalne.  Wyraźna lepkość i gęstość. [4/5]

Aromat: suszone owoce, czekolada, karmel, kwsakowość. Występuje także wyraźna alkoholowa nuta i aromaty pochodzące z brązowego cukru. [3,5/5]

Smak: pełny, lekko kwaskowy. Następnie do głosu dochodzą słodycz i czekoladowość z ciemnych słodów oraz suszone owoce i kandyzowany cukier. Pod koniec wytrawny i alkoholowy.  [3,7/5]

Cena / jakość: [3,5/5]

Dawno już nie piłem quadrupel-a, jednak ten do moich ulubionych raczej nie będzie się zaliczał. Owszem jest przyzwoity, ale nic więcej. Alkoholowość występuje, ale nie atakuje. Piwo zdaje się być zbalansowane, niestety brakuje mi tu nieco charakteru. Podejrzewam, że nie sięgnę po nie kolejny raz, chociaż jest to miłe zakończenie weekendu i stosunek ceny do jakości także wypada nieźle. Degustowałem je dzięki pomocy wiernego druha, który przytargał Willego i jego siostrę Mary do Ząbek z Ursynowa. Dzięki Darek.

Ocena: 3,7/5

T.Sz.

 [displayRatingForm] [displayRatingResult]