Bojanowo – Bojan Black IPA

Data przydatności: 26.02.2014 r.

Cena: 5,20 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Bojanowo.
Nazwa: Bojan Black IPA.
Styl: Black IPA.
Alkohol: 6,0 % obj.
Ekstrakt: 14,0 % wag.
Skład: woda, słody (monachijski, pale ale, karmelowy), chmiel, drożdże b.d.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU: b.d.

Barwa: ciemna, brązowa, lekko prześwitująca pod światło. Piana obfita, gęsta, drobno pęcherzykowa w kolorze kawy z mlekiem. Ładnie oblepia szkło i utrzymuje się. [3,5/5]

Aromat: słodowy, karmel i toffi, palony, zdecydowanie przykrywający chmiel. Lekka nuta alkoholowa. Nie tak kuszący, jak w większości IPA. [2/5]

Smak: kwaskowy, na finiszu goryczkowy, wytrawny. Goryczka lekko zalegająca pochodząca raczej ze słodu niż chmielu. [2/5]

Cena / jakość: [2/5]

Druga warka tego piwa wypada nieco lepiej pod względem smaku, ale wydaje się uboższa w aromacie. Poprawiono barwę, która jest zdecydowanie ciemniejsza oraz pianę. W dalszym ciągu wymaga jednak dopracowania. Brakuje chmielowego aromatu i takowej goryczki. Miejmy nadzieję, że kolejne warki będą coraz lepsze. Cena jednak zdecydowanie zbyt wysoka w stosunku do jakości .

Ocena końcowa: 2,4/5

T.Sz. / T.Dz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]