AleSmith – IPA

Data przydatności: b.d.

Cena: 38,50 zł
Pojemność: 0,65 l.
Producent: AleSmith (USA).
Nazwa: IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 7,25 % obj.
Ekstrakt: 16,2 % wag.
Skład: b.d.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 73

Wygląd: barwa złota, klarowna. Piana w kolorze ecru, drobno pęcherzykowa, dość obfita i trwała. Ładnie oblepia szkło.  [6/6]

Aromat: przyjemne połączenie amerykańskiego chmielu (pomarańcze mandarynki, owoce tropikalne) z charakterystycznym ciasteczkowym słodem, rodem z USA i odrobiną karmelu. Intensywny i trwały.  [12/14]

Smak: wyraźna nuta słodowa (ciastkowo- karmelowa), słodka jednak szybko skontrowana owocowym chmielem (ananas, grejpfrut, pomarańcze). Alkohol początkowo dobrze ukryty   [15/18]

Goryczka i odczucie w ustach: goryczka powyżej średniej, tylko lekko drażniąca, bardzo przyjemna. Krągła pełnia, umiarkowane wysycenie i goryczkowy, lekko kwaskowy i alkoholowy finisz.  [12/12]

Cena / jakość (poza punktacją główną): 4,5/5

Świetna IPA, warta swojej renomy („książkowa”, z oceną 100/100 na rb). Jednocześnie jedna z niewielu, które zachowują swoją świeżość po przewiezieniu do Polski. Warto, mimo niezbyt niskiej ceny. AleSmith potwierdza, bowiem po raz kolejny swoją klasę.

Ocena: 45/50

T.Sz.