Widawa – Oxymoron

Data przydatności: 12.11.2014.

Cena: 8 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Widawa w Chrząstawie Małej.
Nazwa: Oxymoron.
Styl: Black IPA
Alkohol: 6,2% % obj.
Ekstrakt: 16,0 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta. Piana ecru / beżowa, drobno pęcherzykowa, aksamitna, obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiają szkło. Ideał.  [5/5]

Aromat: słodowy (ciemne słody, czekolada, kawa) oraz wyraźne akcenty chmielowe (cytrusowo- żywiczne).  [4,5/5]

Smak: słodowy, dość pełny i raczej wytrawny niż słodki. Czekolada gorzka, trochę nut opiekanych, owoce (wiśnie w czekoladzie). Do tego wyraźna goryczka w okolicach średniej (mieszanka słodowo- chmielowa) oraz nieco nieprzyjemna alkoholowość czy wręcz rozpuszczalnikowa końcówka.  [3/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Piwo zakupione podczas WFP. Barwa i piana wręcz wzorowe. Aromat także niczego sobie, natomiast smak… Cóż, jak dla mnie zbyt wytrawny i nieco alkoholowy, w tym nieprzyjemnym znaczeniu. Nie jest to złe piwo, ale po obiecujących dwóch pierwszych parametrach, miałem nadzieję na więcej.

Ocena: 3,9/5

T.Sz.