Camba – Imperial Black IPA

Data przydatności:  14.04.2014.

Cena: 8 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Camba Bavaria (Niemcy).
Nazwa: Imperial Black IPA.
Styl: Imperial Black IPA.
Alkohol: 8,5 % obj.
Ekstrakt: 20,2 % wag.
Skład: woda, słód (pale ale oraz ciemny), chmiel, drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta jednak z wyraźnymi zielonymi i beżowymi drobinkami na dnie (prawdopodobnie chmiel). Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [4,5/5]

Aromat: ciemne słody, czekolada, chmiel, jednak wyraźnie „zielony, łodygowy”. Jedynie odrobinę cytrusów i nuta alkoholowa. Po chwili zaczynają wypływać również gotowane warzywa np. kalafior, niezbyt przyjemny aromat.  [2/5]

Smak: pełny, konkretny, choć wysycenie niewielkie. Czekolada, ciemne słody, lekka paloność, wyraźna chmielowa kontra i zdecydowanie alkoholowa, rozgrzewająca końcówka. Goryczka powyżej średniej, lekko ściągająca.  [3,5/5]

Cena / jakość:  [2,5/5]

Kolejna propozycja z Camby, tym razem imperialne, ciemne IPA. Miałem nadzieję na przyzwoity, mocny trunek, jednak jedynie na mocy się skończyło. Barwa jest adekwatna, piana również świetna, jednak wyraźnie widać pływające drobinki (zapewne chmielowe), niektóre dość duże, co nie jest zbyt efektowne. Aromat  to najsłabsza część tego piwa, bowiem oprócz „zielonego” chmielu można w nim wyczuć wyraźny DMS. Odłączając na chwile powonienie dostaniemy czekoladowo – palono – chmielowy trunek z wyraźnym alkoholowym finiszem. A miałem zastrzeżenia do własnego piwa w stylu Cascadian Dark Ale, które jednak przy tym wypada doskonale… Nie polecam.

Ocena: 3,1/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]