Mikkeller – Crooked Moon Tattoo

Mikkeller---Crooked-Moon-TaData przydatności: 07.01.2016.

Cena: 18,90 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: browar „wędrowny” Mikkeller (Dania) w browarze De Proef (Belgia).
Nazwa: Crooked Moon Tattoo.
Styl: Imperial India Pale Ale.
Alkohol: 9,0 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód (pilzneński, pale ale), chmiel (Amarillo, Citra, Nelson Sauvin, Simcoe, Sorachi Ace), drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – b.d.

Barwa: złocista, lekko zamglona. Piana biała, dość obfita, drobno pęcherzykowa, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie średnie.  [5/5]

Aromat: zdecydowanie chmielowy jednak głównie owocowy (cytrusy, winogrona, agrest), nieco słodowy (herbatnikowy) z lekką nutą alkoholową. Akcenty owocowe zdecydowanie dominują jednak nad alkoholem.  [4,5/5]

Smak: słodowy, pełny, ale umiarkowanie  słodki. Chmielowa kontra niezbyt wielka, ale wyraźna, goryczka w okolicach średniej. Do tego alkoholowa, rozgrzewająca końcówka.   [4,5/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Tym razem double IPA z Mikkelera. Piwo poprawne, ale nic ponadto. Barwa nieco zbyt jasna (jak dla mnie), ale piana bardzo ładna i trwała. Aromat wyraźnie chmielowy, jednak Nelson i Sorachi zdają się dominować, co w tym przypadku nie do końca się nie sprawdza (sam Nelson był moim zdaniem świetny). W smaku nadmierna alkoholowość w połączeniu z kontrowersyjnym zestawem chmieli i ich owocowymi atrybutami – średnio do mnie przemawia. Z drugiej strony, żeby wszystkie średnie piwa tak smakowały…

Ocena: 4,5/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *