AleBrowar – Single Hop HBC 342

AleBrowar---Single-Hop-HBC-Data przydatności: 30.10.2014.

Cena: 7,5 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: browar kontraktowy AleBrowar w browarze Gościszewo.
Nazwa: Single Hop HBC 342.
Styl: IPA – single hop.
Alkohol: 5,8 % obj.
Ekstrakt: 14 % wag.
Skład: woda, słód (pilzneński, pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszający), chmiel (HBC 342), drożdże US -05.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU: 70

Barwa: złocista, początkowo klarowna, następnie lekko zamglona. Piana biała, drobno i średnio pęcherzykowa, dość obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: lekko słodowy (zbożowo – herbatnikowy) i nieco chmielowy (zioła, owoce cytrusowe, tropikalne oraz melon). Dosyć przyjemny, jednak niezbyt intensywny.  [3,7/5]

Smak: stosunkowo pełny, początkowo w miarę słodki z wyraźną chmielową kontrą. Goryczka znacznie powyżej średniej, owocowa, zalegająca i ściągająca. Na końcu ponownie wychodzą również nuty słodowe.  [3,5/5]

Cena / jakość: [3/5]

Piwo z nowej serii Single Hop, uwarzone z użyciem eksperymentalnej odmiany HBC 342. Trudno powiedzieć czego spodziewałem się po tym piwie, ale zdecydowanie nie jest to wybitny trunek. Jedynie do barwy i piany nie można mieć zastrzeżeń. Aromat natomiast jest niezbyt intensywny i staje się nieco wyraźniejszy dopiero po dolaniu ostatniej partii piwa. Smak mimo ewidentnej słodyczy na początku jest zdominowany przez dość tępą i nieprzyjemną goryczkę. Mam nadzieję, że druga odmiana eksperymentalna okaże się ciekawsza.

Ocena końcowa: 3,8/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *