U Medvidku – Russian Imperial Stout

Data przydatności: 28.01.2014.

Cena:
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Minipivovar U Medvidku (Czechy).
Nazwa: Russian Imperial Stout.
Styl: Russian Imperial Stout.
Alkohol: 8,5 % obj.
Ekstrakt: 21,0 % wag.
Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień prażony, cukier, chmiel.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta. Piana brązowa, drobno pęcherzykowa, początkowo dość obfita, szybko opadająca. Wysycenie niskie.  [4/5]

Aromat: mocno czekoladowy i kawowy Brak nut chmielowych czy alkoholowych.  [5/5]

Smak: kwaśny, niezbyt przyjemny. Dopiero po chwili przebijają się wspomniane czekolada i kawa. Na końcu wyczuwalny alkohol.   [1/5]

Cena / jakość:  nie dotyczy

Jest to piwo z browaru restauracyjnego w Pradze, które nie znajduje się wz stałej ofercie. Otrzymałem je w prezencie od znajomych w efekcie ich piwnej podróży do stolicy Czech. Niestety dla smaku źle zniosło ono sam powrót do Polski i mimo minimalnego terminu przydatności do spożycia mijającego za ok. 2 tygodnie nie zachowało należytych walorów smakowych. Wielka szkoda, bowiem barwa i aromat były bardzo kuszące. Mam nadzieję, że będzie jeszcze okazja spróbować go nieco świeższego. Jako zepsute piwo właściwie nie powinno zostać ocenione, ale czynię to jedynie dla porządku.

Ocena: 3,66/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]