The Lost Abbey – Cuvee de Tomme

Data przydatności: b.d.

Cena: 52  zł.
Pojemność: 0,375 l.
Producent: Port Brewing.
Nazwa: Cuvee de Tomme.
Styl: Barrel-Aged Strong Ale.
Alkohol: 11% obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słody , cukier kandyzowany, wiśnie.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: ciemna, głęboko rubinowa, pod światło przypominająca czerwone wino. Praktycznie bez piany, wysycenie zerowe. Sprawia wrażenie oleistości.

Aromat: owocowy, wiśniowy, kwaśny, alkoholowy, jakby drewniany. Bardzo ciekawy, zdecydowanie zyskujący z czasem.

Smak: kwaśny, wytrawny, alkoholowy, wręcz rozgrzewający i piekący w przełyku. Przypominający wino owocowe. Wyczuwalne akcenty drewniane.

Ocena: 4,5/5

Miałem duże oczekiwania w stosunku do Cuvee de Tomme, zwłaszcza że jest to chyba relatywnie najdroższe piwo jakie kupiłem (stosunek ceny do pojemności). Smakuje jak imperial kriek, dość dziki i kwaśny Leżakowanie w beczkach po burbonie z pewnością odcisnęło także swój wpływ. Jest to piwo do bardzo wolnego sączenia i delektowania się. Ocena została podwyższona z uwagi na złożoność tego piwa, ale stosunek ceny do jakości wypada bardzo, bardzo słabo. Z uwagi na to (jak i ograniczona dostępność) zapewne nie sięgnę po nie kolejny raz.

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]