Rogue – Juniper Pale Ale

Data przydatności: 11/2014

Cena: 10 zł.
Pojemność: 0,355 l.
Producent: Rogue (USA).
Nazwa: Juniper Pale Ale.
Styl: Pale Ale.
Alkohol: 5,3% obj.
Ekstrakt: 13 % wag.
Skład: woda, słód (Great Western 2-Row, Crystal, Triumph, Maier Munich & C-15), chmiel (Styrian Golding, Amarillo, Perle), drożdże Pacman Yeast & Free.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – 34

Barwa: jasno złota, lekko zmętniona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości. Dość szybko opadająca, ale przynajmniej początkowo ładnie oblepiająca szkło.  [4/5]

Aromat: słodowy (zboże, lekki karmel) oraz chmiel, jednak raczej w wersji europejskiej. Zapowiadanego Amarillo nie czułem, ale mimo tego aromat był dość spójny i przyjemny.  [4/5]

Smak: raczej pełny, słodowy z wyraźną chmielową kontrą i lekką słodyczą na końcu oraz delikatną nutą alkoholową. Goryczka co najwyżej średnia, jednak całość świetnie zbalansowana. Nieźle.  [4,5/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Juniper Pale Ale zdobyło szereg nagród, o których można przeczytać pod adresem: http://www.rogue.com/rogue_beer/juniper-pale-ale-2/ . Z tego powodu na etykiecie znajdziemy dopisek World Champion Pale. Piwo przyjemnie mnie zaskoczyło. Nie wiem czy jest faktycznie najlepszym pale, jednak mimo braku dominacji amerykańskiego chmielu daje radę, a to sztuka. Być może dlatego znalazło się w wielokrotnie przytaczanej książce 1001 piw, które warto spróbować. Coś w tym jest…

Ocena: 4,1/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]