Permon – Black I.P.A.

Data przydatności: 02.01.2014.

Cena:
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Pivovar Permon (Czechy).
Nazwa: Black I.P.A.
Styl: Cascadian Dark Ale.
Alkohol: 5,7 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód, chmiel.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta. Piana kremowa, drobno pęcherzykowa, dość obfita. Wysycenie średnie do wysokiego.  [5/5]

Aromat: przyjemne połączenie ciemnych słodów i chmielu (w tym cytrusów). Chmiel jednak nieco mniej wyczuwalny niż można by się spodziewać po odmianach amerykańskich.  [4/5]

Smak: głównie ciemne słody, które powodują odczucie paloności i goryczki z tym związanej. Przeważa ona nad goryczką chmielową. Pod koniec lekka nuta alkoholowa.  [3,3/5]

Cena / jakość:  nie dotyczy

Piwa z Permona nie cieszą się w Polsce zbyt dużym uznaniem i trzeba przyznać, że próbowane dotychczas przeze mnie produkty były „w kratkę”. Część całkiem przyzwoita (np. pszeniczne, stout), a o części wolę nie wspominać. Black IPA sytuuje się gdzieś pośrodku – nie jest wybitna, ale i nie jest zła, choć po ciekawej barwie i aromacie można spodziewać się lepszego smaku. Piwo miałem okazję degustować dzięki znajomym, którzy odbyli pod koniec ubiegłego roku piwną podróż do stolicy Czech. Pozdrawiam.

Ocena: 4,1/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]