Perła – Koźlak

Data przydatności: 25.03.2014 r.

Cena: 3,50  zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browary Lubelskie.
Nazwa: Koźlak.
Styl: Koźlak.
Alkohol: 7,0 % obj.
Ekstrakt: 16 % wag.
Skład: woda, słód (pilzneński, monachijski, barwiący, karmelowy), chmiel.
Filtracja: tak
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

Barwa: ciemna, głęboko rubinowa, prześwitująca dopiero pod światło. Piana grubo pęcherzykowa, dość szybko opadająca.

Aromat: słodowy, czekoladowy z karmelem i toffi oraz owocami. Alkohol niewyczuwalny.

Smak: w przeważającej części słodki, lekko czekoladowy. Przyjemny.

Ocena: 3,7/5

Bardzo poprawny polski koźlak. Zaryzykuję wręcz stwierdzenie, że jest to obecnie najlepsze krajowe piwo w tym stylu, zwłaszcza odkąd Koźlak z Biełkówka nie prezentuje już takiego poziomu, jak dawniej. Nowe pomysły Perły (także reaktywacja browaru w Zwierzyńcu) można zatem uznać za udane. Stosunek ceny do jakości bardzo dobry. Polecam

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]