Olimp – Prometeusz 2.0

Data przydatności: 31.12.2014

Cena: 7 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar kontraktowy Olimp w Browarze Kłodawa.
Nazwa: Prometeusz.
Styl: Polish India Pale Ale.
Alkohol: 5,5 % obj.
Ekstrakt: 14,1 % wag.
Skład: woda, słód (pale ale, bursztynowy, karmelowy 150), chmiel (Sybilla, Iunga, Lubelski Marynka), drożdże US-05.
Filtracja: tak.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU: 55

Barwa: złocista/ jasno bursztynowa, klarowna. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości, ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: lekko słodowy (herbatnikowy, może lekko karmelowy) z wyraźnym akcentem chmielowym. Owoce, kwiaty, zioła. Bardzo przyjemny, choć sukcesywnie słabnie. Brak diacetylu 🙂  [4,7/5]

Smak: raczej wytrawny, lekko słodowy, ale w zasadzie czysty, idący gdzieś w stronę lagera. Natychmiastowa chmielowa kontra z ziołową goryczką w okolicach średniej, nieco zalegającą.  [3,7/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Browar Olimp prezentował już to piwo wcześniej, ale mówiąc krótko nie było ono wówczas zbyt udane m.in. przez nadmiar diacetylu. Zwykle nie daję piwom drugich szans, ale niedawno sam uwarzyłem całkiem udaną PIPE i byłem ciekaw ich porównania. „Olimpijczycy” zmienili nieco recepturę i zdecydowanie wyszło to Prometeuszowi na dobre. Aromat jest bardzo przyjemny i udowadnia, że polskie chmiele także dają radę i wcale nie muszą zostać zapomniane. W smaku zabrakło mi tu trochę słodowości, przez co goryczka jest zbyt dominująca. Mimo tego dużo lepiej niż na początku. Szkoda, że tak nie wyglądał debiut browaru.

Ocena końcowa: 4,35/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]