Evil Twin – The Cowboy

Data przydatności: b.d. (butelkowane 12.02.2014r.)

Cena: 16 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Evil Twin (Dania) w browarze Two Roads (USA).
Nazwa: The Cowboy.
Styl: Smoked Pilsner.
Alkohol: 5,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: b.d. (prawdopodobnie nie)
Pasteryzacja: b.d. (prawdopodobnie nie)
Refermentacja: b.d. (prawdopodobnie tak)

IBU – b.d.

Barwa: złocista, początkowo lekko zmętniona, po dolaniu zdecydowanie bardziej, bowiem na dnie widoczne są dość duże kłaczki. Piana biała, drobno pęcherzykowa, dość obfita, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: zbożowy, słodko – kwaskowy, drewniany, nieco wędzony, idący w stronę grodzisza. Na koniec lekka nuta alkoholowa.  [3,8/5]

Smak: umiarkowanie pełny, słodowy, raczej wytrawny, typowy dla pilsnera. Dość wyraźna goryczka i i subtelna wędzoność podobna do rodzimego piwa grodziskiego.  [4/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Tym razem zdecydowanie jasna propozycja z Evil Twin. Barwa i piana bez zarzutu, natomiast w aromacie i smaku przyszły mi namyśl pilsner urquel oraz przede wszystkim grodziskie, bowiem to piwo zdaje się być ich syntezą. Czy udaną? Trudno powiedzieć, ponieważ nie jestem olbrzymim fanem pilsnerów, natomiast na „kowboja” zdecydowałem się jedynie z powodu obiecanej nuty wędzonej. Niestety nie była tak wyraźna, jak oczekiwałem, zatem odczucia mam w najlepszym razie mieszane. Z pewnością za tą cenę można kupić ciekawsze piwa.

Ocena: 3,95/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]