Evil Twin – Imperial Biscotti Break

Data przydatności: b.d.

Cena: 44 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: Browar Evil Twin (Dania) w browarze Westbrook (USA).
Nazwa: Imerial Biscotti Break.
Styl: Imperial Stout.
Alkohol: 11,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: b.d.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta nawet pod światło. Piana brązowa, drobna, szybko opadająca. Wysycenie niskie do średniego. Piwo jest gęste i lepkie.  [4,5/5]

Aromat: czekolada i kawa – wyraźna słodycz. Cudownie kuszący.  [5/5]

Smak: j.w. Do tego jedynie lekka nuta palona i alkoholowa. Smak dość delikatny, choć na końcu wyczuwalna także kwaskowość z ciemnych słodów.  [5/5]

Cena / jakość:  [4/5]

Jest to pierwsze piwo uwarzone przez brata znanego i u nas Mikkelera, jakie miałem okazję próbować i od razu dotarło do czołówki najlepszych trunków mojego osobistego rankingu. W mojej ocenie skłania się bardziej w stronę portera niż stouta, ale to mi akurat nie przeszkadza. Wolę piwa bardziej czekoladowe niż z posmakiem suszonych śliwek. Tutaj czekoladowość jest wielka zarówno w smaku i aromacie. Mimo dość wysokiej ceny moim zdaniem warto. Jeśli uda się je gdzieś znaleźć…

Ocena: 4,6/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]