Durham – St Cuthbert Special India Pale Ale

Data przydatności: 08.2015.

Cena: 18  zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: The Durham Brewery (UK).
Nazwa: St Cuthbert Special India Pale Ale.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 6,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: tak.

IBU – b.d.

Barwa: pomarańczowa, zmętniona. Piana biała drobno pęcherzykowa, początkowo obfita z czasem zanikająca, ale oblepiająca szkło. Wysycenie średnie do niskiego.  [3,5/5]

Aromat: lekko kwaskowy, cytrusowy, pomarańczowy pochodzący z chmielu, przykrywający słód. Dodatkowo akcenty drożdżowe.  [3,5/5]

Smak: słodowy, ale nie słodki, z wyczuwalną konkretną goryczką na końcu. Lekka nuta alkoholowa.  [3,5/5]

Cena / jakość:  [2/5]

St Cuthbert Special India Pale Ale określana jest przez producenta jako nowoczesna IPA. Zawiera mieszankę chmieli angielskich, czeskich oraz amerykańskich, co przekłada się na aromat, ale nie powala. Dodatkowo jest mocniejsza niż standardowe angielskie piwo tego rodzaju. Na tym tle faktycznie się wyróżnia. Etykieta jest przemyślana i gustowna, a firmowy kapsel także prezentuje się nieźle. Nie jest to jednak piwo specjalnie odkrywcze ani wybitne. Przyzwoite owszem, jednak zapewne nie zostanie w mojej pamięci i nie podejrzewam żebym sięgnął po nie ponownie – zwłaszcza za taką cenę.

Ocena: 3,1/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]