BrewDog – Bavarian Weizen

Data przydatności: 11.10.2014.

Cena: 11 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: BrewDog.
Nazwa: Bavarain Weizen.
Styl: Weizen.
Alkohol: 6,3 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód (pale ale, monachijski, Cara), chmiel (Centennial, Amarillo), drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: bursztynowa, wyraźnie zmętniona. Piana lekko kremowa, oblepiająca szkło. Wysycenie średnie do niskiego.  [3,5/5]

Aromat: słodowo- bananowy, z lekką nutą chmielową. Przyjemny, choć niezbyt stylowy.  [4/5]

Smak: raczej wytrawny, chmielowy z kontrą słodowo – bananową i nutą alkoholową. Niezły, ale weizena nie przypomina.  [4/5]

Cena / jakość:  [3,5/5]

Bawarian Weizen nieco obniża loty, bowiem niezbyt przypomina przedstawiciela swojego stylu. Pojawia się jednak pytanie, jak zrobić piwo pszeniczne bez pszenicy? Jest to oczywiście niemożliwe. Z tego względu zarówno smak, jak i zapach są dość skromne, jak na weizena. Mimo tego ciekawy eksperyment.

Ocena: 3,75/5

T.Sz.