AleBrowar – Orthodox Mild

Data przydatności: 14.06.2014.

Cena: 7 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: browar kontraktowy AleBrowar w browarze Gościszewo.
Nazwa: Orthodox Mild.
Styl: Mild.
Alkohol: 6,2 % obj.
Ekstrakt: 16 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: nie.

IBU: b.d.

Barwa: miedziana, lekko zamglona. Piana w kolorze ecru, drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita, ale ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie średnie do wysokiego.  [4,5/5].

Aromat: słodowy, herbatnikowy, karmelowy z nutami orzecha, czekolady czy słodów prażonych. Bez chmielu czy alkoholu.  [3,9/5].

Smak: słodowy, jednak nie tak lekki, jak oczekiwałem. Karmel, orzechy, nieco melanoidynów z dość wytrawnym i goryczkowym finiszem. Dodatkowo spore wysycenie początkowo nieco szczypie w język.   [3,5/5].

Cena / jakość: [3/5]

Drugie piwo z serii Ortodox nie jest tak udane, jak pierwsze. Wprawdzie pierwsza warka stouta także nie była zgodna z zamysłem twórców, jednak powinno się uczyć na błędach. Piwo nie sprawia wrażenia lekkiego i ma zbyt wytrawny, wręcz goryczkowy finisz. Trudno zatem uznać, iż jest dokładnie „w stylu”. Sądzę, że wymaga jeszcze dopracowania zanim stanie się pijalnym i sesyjnym piwem, o jakie (jak sądzę) chodziło.

Ocena końcowa: 3,7/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]