Christoffel Bier

Data przydatności: 17.06.2015.

Cena: 12 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Browar Saint Christoffel (Holandia) w browarze De Proef (Belgia).
Nazwa: Christoffel Bier.
Styl: Pilzner.
Alkohol: 6 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel (Magnum, Challenger, Saaz), drożdże.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 50

Barwa: złota, wyraźnie zamglona. Piana biała, drobno pęcherzykowa, gęsta i obfita.  [5/5]

Aromat: słodowy (zbożowo- herbatnikowy), z wyraźnym akcentem chmielowym (owocowo – ziołowym). Alkohol niewyczuwalny, jest natomiast lekka nuta maślana.  [3,7/5]

Smak: słodowy, dość pełny i początkowo słodki, niestety także lekko maślany. Do tego konkretna, chmielowa kontra z wyraźną goryczką w okolicach średniej (nieco zalegającą) oraz lekko alkoholową końcówką.  [3,5/5]

Cena / jakość: 2,8/5

Dawno nieoglądany trunek z książki „1001 piw, które warto spróbować”. Tym razem propozycja holenderska, która od momentu bankructwa browaru w 20013r. jest warzona w Belgii. Jest to podwójnie chmielony pilzner. Nie wiem, jak smakował uprzednio, ale obecnie nie prezentuje się nadzwyczajnie. Jeśli wierzyć przekazom, w porównaniu do wersji oryginalnej goryczka została zwiększona o 7 punktów do 50 ibu, zatem jak na ten styl sporo. Niestety poz tym nie oferuje nic ciekawego. Za tą cenę z pewnością nie warto.

Ocena: 3,75/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]